Puint Rot – Vino spumante extra dry

Vino spumante extra dry

Vendemmia

Anticipata, al giusto grado di maturazione delle uve.

Vinificazione

Pressatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata 14°.  Spumantizzazione Charmat corto per 2 mesi.

Note di degustazione

Giallo tenue, perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, in bocca si presente fresco e vivace.

Abbinamenti

Ideale per aperitivo ma anche a primi piatti in genere